Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
'System żywnościowy' to złożona koncepcja obejmująca cały łańcuch produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności, na który wpływ mają czynniki społeczne, gospodarcze, środowiskowe i polityczne. Jego dynamika jest powiązana z takimi kwestiami jak bezpieczeństwo żywnościowe, zrównoważony rozwój, sprawiedliwy dostęp, innowacje technologiczne i zmiany klimatu. Rozwiązanie tych problemów wymaga zintegrowanego i multidyscyplinarnego podejścia.Niewłaściwe problemy' to złożone kwestie, takie jak ubóstwo, nierówności społeczne, bezpieczeństwo żywnościowe i zmiany klimatu, które nie mają prostych rozwiązań i wymagają innowacyjnego podejścia. Badania ISTAT dostarczają podstawowych danych pozwalających zrozumieć warunki społeczno-ekonomiczne i opracować ukierunkowane polityki.Innowacje w rolnictwie, reprezentowane przez farmy wertykalne, takie jak Infarm i Planet Farms, oferują obiecujące rozwiązania w zakresie poprawy efektywności wykorzystania zasobów, zmniejszenia wpływu na środowisko i zapewnienia zrównoważonych dostaw żywności. Technologie te mogą pomóc w rozwiązaniu złożonych problemów związanych z systemem żywnościowym, poprawiając bezpieczeństwo żywnościowe i zrównoważony rozwój.