100 Paellas Françaises

100 Paellas Françaises

Adrien L. Beaulieu

23,41 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
AB Editions
Año de edición:
2026
ISBN:
9781997888604
23,41 €
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Disponible

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Sobre IBD

100 paellas françaises : l’Espagne revisitée avec nos produits - 100 recettes : fruits de mer de Bretagne, légumes de nos régions, safran de qualité.Le riz voyage mieux que tout autre produit : ce volume le fait passer par la France sans lui faire perdre son accent.7 chapitres : Paellas aux fruits de mer de Bretagne ; Paellas végétariennes aux légumes français ; Paellas aux volailles françaises ; Paellas aux viandes françaises ; Paellas aux fromages et charcuteries ; Paellas créatives et fusion française ; Paellas dessert et sucrées françaises.Variétés, rapports d’eau et temps de cuisson sont donnés recette par recette - un riz se rate toujours au même endroit.Ce volume appartient à Une Encyclopédie Culinaire - La Cuisine Française du Quotidien, une collection qui traite la cuisine française sujet par sujet, avec la même exigence de clarté du premier au dernier volume.

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