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Zwiększenie odporności na choroby i poprawa jakości papai karica P

Zwiększenie odporności na choroby i poprawa jakości papai karica P

H.L.D Weerahewa / Kamal Bandara / Niranjala Perera

53,60 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786208917142
53,60 €
IVA incluido
Disponible

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Papaja (Carica papaya L.) jest mniej jędrnym owocem o wysokiej wartości odżywczej, podatnym na wiele chorób, zwłaszcza antraknozę, powodującą większe straty po zbiorach. Niniejsze badanie przeprowadzono w celu zbadania wpływu stosowania krzemu po zbiorach na rozwój antraknozy, parametry fizykochemiczne i okres przydatności do spożycia owoców papai. Straty po zbiorach papai na Sri Lance wynoszą około 45% (Sarananda et al., 2004). Uszkodzenia mechaniczne i choroby po zbiorach są głównymi przyczynami strat po zbiorach owoców papai. Zastosowanie po zbiorach zanurzenia w roztworze krzemu o stężeniu 5000 mg/l i 7500 mg/l znacznie zmniejszyło (o 50-60%) rozwój antraknozy papai i wydłużyło okres przydatności owoców do spożycia o 4-5 dni.

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