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La production de légumes dans des serres protégées est une méthode alternative pour éviter les problèmes en plein champ tels que la grande sensibilité des cultures légumières aux changements climatiques, l’utilisation hasardeuse de pesticides chimiques qui entraînent des résidus élevés dans le produit, en plus d’une ré-infestation continue à partir d’autres champs. D’autre part, les conditions favorables à certains ravageurs (acariens, aleurodes, thrips, mineuses de feuilles, pucerons) et maladies sous les serres nécessitent des programmes de contrôle spécifiques qui dépendent principalement d’agents de contrôle non chimiques tels que les produits naturels, les ennemis naturels, les pièges collants et à phéromones. L’objectif principal de la production de légumes dans les zones protégées est d’obtenir un produit de haute qualité pour la consommation locale et les marchés d’exportation, conformément aux normes internationales.
