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Badanie właściwości przeciwutleniających tulsi (Ocimum sanctum)

Badanie właściwości przeciwutleniających tulsi (Ocimum sanctum)

Arunabha Chakravarty / Nilima Karmakar / Rajib Pal

74,57 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786208848897
74,57 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

W celu oceny najlepszego gatunku bazylii spośród czterech wybranych gatunków, tj. Ocimum gratissimum, Ocimum basillicum, Ocimum sanctum (czerwona) i Ocimum sanctum (biała), pod kątem zawartości składników przeciwutleniających, działania enzymów przeciwutleniających oraz całkowitej aktywności przeciwutleniającej, przeprowadzono eksperyment polowy w gospodarstwie kontrolnym (blok C) Bidhan Chandra Krishi Viswavidayalaya w Kalyani, w układzie RBD z trzema powtórzeniami. Analiza statystyczna wykazała, że Ocimum sanctum (czerwona) posiada najlepsze właściwości przeciwutleniające, ponieważ zawiera duże ilości fenoli ogółem. Aktywność PAL była również wysoka, co potwierdzono w testach DPPH i ABTS.

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