LIBROS DEL AUTOR: bruno alejandro irigaray

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: bruno alejandro irigaray

bruno alejandro irigaray Eliminar filtro Quitar filtros
  • Huiles végétales d’Amérique du Sud
    Bruno Alejandro Irigaray / Maria Antonia Grompone
    Cet ouvrage étudie les différentes propriétés des huiles originaires d’Amérique du Sud. Les plantations de noix de pécan se sont principalement développées dans le sud du territoire uruguayen. L’huile vierge de noix de pécan est appréciée non seulement pour ses caractéristiques sensorielles, mais aussi pour ses propriétés nutritionnelles. L’huile de chia figure parmi les source...
    Disponible

    100,16 €

  • Einheimische Öle in Südamerika
    Bruno Alejandro Irigaray / Maria Antonia Grompone
    In diesem Buch werden verschiedene Eigenschaften von Ölen aus Südamerika untersucht. Pekannussplantagen wurden vorwiegend im südlichen Teil des uruguayischen Staatsgebiets angelegt. Natives Pekannussöl wird nicht nur wegen seiner sensorischen Eigenschaften geschätzt, sondern auch wegen seiner ernährungsphysiologischen Vorzüge. Chia-Öl gehört zu den reichhaltigsten pflanzlichen ...
    Disponible

    100,16 €

  • Oli vegetali in Sudamerica
    Bruno Alejandro Irigaray / Maria Antonia Grompone
    In questo libro vengono studiate le diverse proprietà degli oli provenienti dal Sudamerica. I piantagioni di noci pecan si sono sviluppate prevalentemente nella parte meridionale del territorio uruguaiano. L’olio vergine di noci pecan è apprezzato non solo per le sue caratteristiche sensoriali, ma anche per le sue proprietà nutrizionali. L’olio di chia è tra le fonti vegetali p...
    Disponible

    100,17 €

  • Oleje naturalne w Ameryce Południowej
    Bruno Alejandro Irigaray / Maria Antonia Grompone
    W niniejszej książce przeanalizowano różne właściwości olejów pochodzących z Ameryki Południowej. Nasadzenia orzecha pekanowego rozwinęły się głównie w południowej części terytorium Urugwaju. Olej z orzechów pekanowych pierwszego tłoczenia jest ceniony nie tylko ze względu na swoje właściwości sensoryczne, ale także odżywcze. Olej z nasion chia należy do najbogatszych roślinnyc...
    Disponible

    100,16 €

  • Óleos nativos na América do Sul
    Bruno Alejandro Irigaray / Maria Antonia Grompone
    Neste livro, são estudadas as diferentes propriedades dos óleos originários da América do Sul. Os pomares de noz-pecã têm-se desenvolvido predominantemente na região sul do território do Uruguai. O óleo virgem de noz-pecã é valorizado não só pelas suas características sensoriais, mas também pelas suas propriedades nutricionais. O óleo de chia está entre as fontes vegetais mais ...
    Disponible

    100,17 €