Inicio > Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Tokri
Tokri

Tokri

S. Kaliappan / Vasanthan Sigamany

73,89 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Sociedad y cultura: general
ISBN:
9786206833710
73,89 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

W kuchni indyjskiej, w przeciwieństwie do kuchni zachodniej, chleb nie jest doceniany, a ponadto istnieją setki rodzajów chleba indyjskiego, o których reszta świata nie ma pojęcia, a nawet w samych Indiach mieszkańcy północy nie znają chlebów z południa, a mieszkańcy wschodu nie znają chlebów z zachodu. Aby naprawić tę sytuację, studenci Wydziału Sztuki Kulinarnej Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration na Uniwersytecie Manipal postanowili odkryć indyjskie pieczywo w swoich domowych kuchniach i odnaleźli egzotyczne i popularne pieczywo według przepisów swoich babć, ciotek i matek. Celem tej książki jest zaprezentowanie reszcie Indii i całemu światu ekscytującego świata INDYJSKICH PIECZYW, od Paknam i Tanja z północnego wschodu, przez Siddu z Himachal i Parathas z Delhi i Lucknow, po Dal Bhaati z Radżastanu, Khandvi z Gudżaratu, Mutli, Adais i Pathiris z południa. Świat indyjskich pieczyw z pewnością zachwyci każdego prawdziwego miłośnika jedzenia dzięki swojej różnorodności i łatwości przygotowania. Na koniec chcielibyśmy dodać, że wszystkie przepisy zostały wypróbowane i przetestowane, i mamy nadzieję, że każdy, kto je przeczyta, będzie miał frajdę z ich przygotowania.

Artículos relacionados

  • The Gandhian Iceberg
    Chris D Moore-Backman
    The Gandhian Iceberg presents a bold, new interpretation of Gandhian nonviolence from the rare perspective of an author who is equal parts writer, scholar, and frontlines practitioner. The book faces the current crisis of climate change and the intensification of social unrest around the world, and calls for a new convergence of serious, spiritually-rooted US nonviolence activi...
    Disponible

    11,52 €

  • Contemporary Developments in Child Protection
    Nigel Parton
    Volume 1 "Policy Changes and Challenges" takes as its central theme the ongoing and challenging issues which child protection agencies have to address and the policy and practice initiatives that are developed to try and address these. The volume includes papers on: the relationship between the decline in the rate of ‘unnatural’ deaths and the growth of concern about child abus...
  • Diversity in Information Technology Education
    Goran Trajkovski
    ...
  • Model-Driven Software Development
    Model-driven software development (MDSD) drastically alters the software development process, characterized by a high degree of innovation and productivity. However, quality assurance application in the domain of software models and model-driven software development is still in an emergent phase. Model-Driven Software Development: Integrating Quality Assurance provides in-depth...
  • Evidence-Based Practice in Nursing Informatics
    Andrew Chasin
    Because of the constant advances and dynamics within the nascent field of nursing informatics, many nurses struggle in practice as they continue to try and apply habitual communication practices in the new environment without any critical reflection on, and adaptation of, those practices. Evidence-Based Practice in Nursing Informatics: Concepts and Applications serves as a valu...
  • Actor-Network Theory and Technology Innovation
    Arthur Tatnall
    About 25 years ago, the first developments of ANT (Actor-Network Theory) took place, but it wasn’t until much later that researchers began to take it seriously. In the late 1990s, ANT began to take hold in the scientific community as a new and exciting approach to socio-technical research and social theory. Actor-Network Theory and Technology Innovation: Advancements and New Co...

Otros libros del autor

  • Tokri
    S. Kaliappan / Vasanthan Sigamany
    In der indischen Küche wird Brot im Gegensatz zur westlichen Welt nicht gebührend gewürdigt, und es gibt Hunderte von indischen Brotsorten, die dem Rest der Welt unbekannt sind. Auch innerhalb Indiens kennt der Norden die Brotsorten des Südens nicht und der Osten kennt die Brotsorten des Westens nicht. Um dies zu ändern, haben die Studenten der Abteilung für Kochkunst der Welco...
    Disponible

    73,95 €

  • Tokri
    S. Kaliappan / Vasanthan Sigamany
    Nella cucina indiana, a differenza del mondo occidentale, al pane non viene dato il giusto peso e ci sono centinaia di pani indiani che il resto del mondo non conosce e anche in India il Nord non conosce i pani del Sud e l’Est non conosce i pani dell’Ovest. Per rimettere le cose a posto, gli studenti del Dipartimento di Arti Culinarie della Welcomgroup Graduate School of Hotel ...
    Disponible

    73,95 €

  • Tokri
    S. Kaliappan / Vasanthan Sigamany
    Dans la cuisine indienne, contrairement au monde occidental, le pain n’est pas considéré à sa juste valeur et il existe des centaines de pains indiens que le reste du monde ne connaît pas. En Inde, le Nord ne connaît pas les pains du Sud et l’Est ne connaît pas les pains de l’Ouest. Pour remettre les choses en place, les étudiants du département des arts culinaires de la Welcom...
    Disponible

    73,95 €

  • Tokri
    S. Kaliappan / Vasanthan Sigamany
    Na culinária indiana, ao contrário do mundo ocidental, o pão não recebe o devido valor e também existem centenas de pães indianos que o resto do mundo desconhece. Além disso, dentro da própria Índia, o norte não conhece os pães do sul e o leste não conhece os pães do oeste. Para corrigir esta situação, os alunos do Departamento de Artes Culinárias da Escola Superior de Administ...
    Disponible

    73,95 €