Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Warzywa stanowią bardzo ważną grupę upraw ze względu na ich znaczący udział w diecie człowieka, zwłaszcza pod względem składników odżywczych i witamin. Aby zwiększyć produkcję warzyw, większość rolników, szczególnie w krajach rozwijających się, takich jak Bangladesz, stosuje pestycydy bez znajomości ich rzeczywistych wymagań i/lub skuteczności. Niewłaściwe stosowanie pestycydów prowadzi do zmniejszenia różnorodności biologicznej flory i fauny, a ostatecznie stwarza zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Aby ustalić priorytety działań mających na celu naprawę i zapobieganie zanieczyszczeniom, potrzebne są wiarygodne dane dotyczące obecności pestycydów poza obszarami docelowymi. Dlatego też bardzo ważne jest ustanowienie programu analizy pozostałości pestycydów, zwłaszcza na rynku miejskim Bangladeszu. W tym zakresie niniejsza książka przedstawia sposób analizowania i identyfikowania substancji toksycznych za pomocą chromatografii gazowej i spektrometrii masowej (GCMS). Pomaga również poznać warunki rynkowe sprzedaży warzyw w rejonie miasta Dhaka. Osobom pracującym w instytucjach badawczych, organizacjach pozarządowych lub agencjach finansujących, książka ta będzie pomocna w dalszych badaniach i analizach rynku.