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In Etiopia e nella maggior parte dei paesi in via di sviluppo dei tropici, la produzione zootecnica è limitata dalla disponibilità inadeguata e dalla scarsa qualità delle risorse alimentari. In particolare, le fonti di alimentazione convenzionali, come i pascoli e il fieno conservato, stanno diventando sempre più difficili da reperire e più costose. Ciò è dovuto alla conversione di grandi pascoli naturali in campi coltivati per mitigare il fabbisogno alimentare della popolazione umana in costante aumento. L’aumento della produzione agricola comporta una maggiore disponibilità di residui colturali, come paglia e stocchi, come fonti di alimentazione a basso costo. Tuttavia, questi sono caratterizzati da un basso valore nutrizionale, che ne limita l’utilizzo efficiente. Questo libro offre quindi l’opportunità di migliorare il valore nutrizionale e l’utilizzo dei residui delle colture cerealicole attraverso il trattamento con urea e il suo potenziale di sostituzione del fieno di erba sulle prestazioni delle vacche da latte in lattazione. Il libro è utile per i produttori lattiero-caseari, gli agenti di divulgazione, i professionisti e i ricercatori che lavorano nel settore della produzione zootecnica.
