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In Äthiopien und den meisten Entwicklungsländern in den Tropen wird die Viehzucht durch unzureichende Verfügbarkeit und geringe Qualität der Futtermittel eingeschränkt. Insbesondere herkömmliche Futterquellen wie Weideland und konserviertes Heu werden immer seltener und teurer. Dies ist auf die Umwandlung großer natürlicher Weideflächen in Ackerflächen zurückzuführen, um den ständig steigenden Nahrungsmittelbedarf der Bevölkerung zu decken. Die Steigerung der Pflanzenproduktion führt zu einer erhöhten Verfügbarkeit von Ernterückständen wie Stroh und Maisstroh als billige Futterquellen. Diese zeichnen sich jedoch durch einen geringen Nährwert aus, was ihre effiziente Nutzung einschränkt. Dieses Buch bietet daher die Möglichkeit, den Nährwert und die Verwertbarkeit von Getreiderückständen durch Harnstoffbehandlung zu verbessern und ihr Substitutionspotenzial für Grasheu hinsichtlich der Leistung von Milchkühen zu untersuchen. Das Buch richtet sich an Milchproduzenten, Berater, Fachleute und Forscher, die im Bereich der Tierproduktion tätig sind.
