Naba Raj Devkota / Sujaya Upreti
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Il sistema di allevamento del bestiame nelle zone collinari e montane del Nepal si basa sull’uso del fogliame degli alberi da foraggio nella dieta degli animali. Le foglie degli alberi da foraggio sono la principale fonte di alimentazione dei ruminanti, di solito somministrate come supplemento ai prodotti delle colture o alle erbe verdi, durante le stagioni invernali da dicembre a maggio. La classifica degli alberi da foraggio disponibili, il livello di produzione, la stagione disponibile e la loro appetibilità non sono stati valutati e sono stati presentati in questo libro. Tra le oltre 500 specie di alberi da foraggio, sono stati valutati i 10 migliori alberi da foraggio, considerando la disponibilità stagionale, la produttività, la preferenza degli animali e il livello di polifenoli. Le prime tre specie di alberi da foraggio (1) Artocarpus lakoocha, (2) Litsea polyanthus e (3) Ficus lacor sono state selezionate e classificate tra le 10 specie di alberi da foraggio che hanno una buona produzione di biomassa, sono sicure per l’alimentazione dei ruminanti con un contenuto minore di polifenoli. L’obiettivo della pubblicazione di questo libro è quello di fornire informazioni morfologiche, produttive e nutrizionali delle specie arboree foraggere selezionate che possano essere utilizzate da accademici, ricercatori, studenti e agricoltori per gestire l’alimentazione del bestiame durante l’inverno.
