Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
O livro aborda a importância do citrato de cálcio e a sua taxa de rendimento em diferentes variedades de citrinos. Nele é apresentada a comparação entre a taxa de rendimento do citrato de cálcio e a dos óleos voláteis. Optou-se pelo método de hidrodestilação para a extração do óleo volátil do limão, da laranja e da laranja doce. Além disso, foi também relatada a importância das plantas e dos seus extratos como antimicrobianos. No futuro, este livro destina-se a ajudar os investigadores a trabalhar em projetos deste tipo.
