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Pullularia pullulans

Pullularia pullulans

Ranjan Singh

69,85 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786208725952
69,85 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Aureobasidium pullulans, popularnie znany jako Black Yeast, jest mikrogrzybem, który często występuje w szerokim zakresie siedlisk. Wcześniej znany był pod nazwą Pullularia pullulans. Aureobasidium pullulans wytwarza szeroką gamę użytecznych produktów, w tym polisacharyd Pullulan. Pullulan jest liniowym łańcuchem jednostek glukozy. Posiada kilka potencjalnych zastosowań w różnych dziedzinach. Niniejsza książka rzuci światło na produkcję tego polisacharydu na poziomie laboratoryjnym.

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