Chandi Charan Rath / Debashish Behera / Umaballava Mohapatra
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Les orchidées sont l’une des plus belles plantes créées par la nature. Elles sont à la fois magnifiques et ont une excellente durée de vie en vase ou en pot. Elles sont également une source d’arômes, d’aliments et de médicaments traditionnels. La vanilline, qui est ajoutée aux glaces et aux mets délicats comme agent aromatisant, est extraite des gousses d’une orchidée. Les tubercules de nombreuses orchidées sont consommés comme aliments. Un certain nombre d’alcaloïdes différents utilisés en médecine proviennent également des orchidées. L’objectif de cet ouvrage, intitulé Propriétés antimicrobiennes des orchidées médicinales , est de fournir des ressources et des idées pour aider les chercheurs à obtenir un minimum d’informations sur les orchidées médicinales de l’Inde. La méthodologie utilisée dans cet ouvrage est purement pratique pour mener à bien tout projet de sélection préliminaire de plantes médicinales. Les résultats font également référence à l’extrait brut des orchidées et à son impact sur les agents pathogènes humains. Ce livre pourrait également servir de référence sur la valeur ethnomédicale des orchidées.
