Chandi Charan Rath / Debashish Behera / Umaballava Mohapatra
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Orchideen gehören zu den schönsten Pflanzen, die die Natur hervorgebracht hat. Sie sind sowohl wunderschön als auch hervorragend als Schnittblumen oder für die Selbstversorgung geeignet. Außerdem dienen sie als Aromastoff, Nahrungsmittel und in der traditionellen Medizin. Vanillin, das als Aromastoff in Eiscreme und Delikatessen verwendet wird, wird aus den Schoten einer Orchidee gewonnen. Die Knollen vieler Orchideen werden als Nahrungsmittel verzehrt. Eine Reihe verschiedener Alkaloide, die als Medizin verwendet werden, stammen ebenfalls aus Orchideen. Der Schwerpunkt dieses Buches „Antimikrobielle Eigenschaften medizinischer Orchideen' liegt darauf, Ressourcen und Ideen bereitzustellen, die Forschern helfen, grundlegende Informationen über die medizinischen Orchideen Indiens zu erhalten. Die Methodik des Buches ist für die Durchführung jedes Projekts zur Vorauswahl von Heilpflanzen rein praktisch anwendbar. Das Ergebnis impliziert auch den Rohextrakt der Orchideen und seine Wirkung auf menschliche Krankheitserreger. Außerdem könnte dieses Buch den ethnomedizinischen Wert von Orchideen belegen.
