Chanda Berde nee Parulekar / Purva Purohit
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Ostatnie badania koncentrowały się na znalezieniu alternatywy dla środków żelujących, w szczególności agaru i ogólnie pożywek, ze względu na ich wygórowaną cenę. Odpady rolnicze zawierają ogromne ilości składników odżywczych, które można wykorzystać do wzrostu mikroorganizmów, a następnie produkcji użytecznych produktów pierwotnych i wtórnych, takich jak enzymy, kwasy organiczne, takie jak kwas mlekowy, kwas cytrynowy itp. Niniejszy projekt koncentruje się na opracowaniu i standaryzacji pożywki mikrobiologicznej z odpadów rolniczych i rynkowych, która może być wykorzystywana komercyjnie. Pozostałości wybrane do tego badania to suszone skórki cebuli, kukurydzy i czosnku. Podłoże to zostało wykorzystane do wzrostu Penicillium chrysogenum w warunkach fermentacji zanurzeniowej, a produkcja penicyliny była monitorowana i optymalizowana. Wyniki niniejszego badania są dość zachęcające, ponieważ wzrost, sporulacja, a także produkcja penicyliny były lepsze w sformułowanych pożywkach.