Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Processamento e conservação de produtos de origem animal
Processamento e conservação de produtos de origem animal

Processamento e conservação de produtos de origem animal

Ifueko Oghogho Ukponmwan

73,20 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2026
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786209937736
73,20 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Estas notas vão ajudar quem procura informações básicas sobre como processar alguns alimentos de origem animal. São úteis para estudantes de ciência e tecnologia alimentar e para todos aqueles que procuram aprender sobre o processamento de alimentos. As notas foram simplificadas para facilitar a leitura e a compreensão. Incluem ilustrações. Abordam o processamento do leite, da carne de vaca, das aves, do peixe e algumas técnicas de conservação selecionadas.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Transformation et conservation des produits d’origine animale
    Ifueko Oghogho Ukponmwan
    Ces notes aideront ceux qui recherchent des informations de base sur la transformation de certains aliments d’origine animale. Elles sont utiles aux étudiants en sciences et technologies alimentaires ainsi qu’à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances en matière de transformation alimentaire. Les notes ont été simplifiées pour faciliter la lecture et la compréhe...
    Disponible

    73,26 €

  • Lavorazione e conservazione dei prodotti di origine animale
    Ifueko Oghogho Ukponmwan
    Queste note sono pensate per chi cerca informazioni di base su come lavorare alcuni alimenti di origine animale. Sono utili per gli studenti di scienze e tecnologie alimentari e per tutti coloro che vogliono approfondire le proprie conoscenze sulla trasformazione degli alimenti. Le note sono state semplificate per facilitarne la lettura e la comprensione. Sono accompagnate da i...
    Disponible

    73,26 €

  • Przetwórstwo i konserwacja produktów pochodzenia zwierzęcego
    Ifueko Oghogho Ukponmwan
    Te notatki pomogą tym, którzy szukają podstawowych informacji na temat przetwarzania wybranych produktów pochodzenia zwierzęcego. Są przydatne dla studentów nauk o żywności i technologii żywności oraz wszystkich, którzy chcą poszerzyć swoją wiedzę na temat przetwórstwa spożywczego. Notatki zostały uproszczone, żeby ułatwić czytanie i zrozumienie. Do notatek dołączono ilustracje...
    Disponible

    73,20 €

  • Verarbeitung und Konservierung tierischer Erzeugnisse
    Ifueko Oghogho Ukponmwan
    Diese Notizen sollen allen helfen, die grundlegende Informationen zur Verarbeitung ausgewählter Lebensmittel tierischen Ursprungs suchen. Sie sind nützlich für Studierende der Lebensmittelwissenschaft und -technologie sowie für alle, die sich für die Lebensmittelverarbeitung interessieren. Die Notizen wurden vereinfacht, um das Lesen und Verstehen zu erleichtern. Sie enthalten ...
    Disponible

    73,26 €

  • Ökologie verstehen
    Ifueko Oghogho Ukponmwan
    Dies ist Ökologie für Anfänger, insbesondere für diejenigen, die ihr Wissen über ihre Umwelt erweitern möchten. Es enthält die verschiedenen Lebensräume, Probleme von Organismen in ihrem Lebensraum, Anpassung zur Lösung der Probleme, Messung von Lebensraumfaktoren, Sukzession, Populationsökologie und ihre Messung, Umweltverschmutzung - ihre Auswirkungen und Kontrolle. Dieses Bu...
    Disponible

    86,89 €

  • Comprendre l’écologie
    Ifueko Oghogho Ukponmwan
    Il s’agit de l’écologie pour les débutants, en particulier ceux qui cherchent à connaître leur environnement. Il contient les différents habitats, les problèmes des organismes dans leur habitat, l’adaptation pour résoudre les problèmes, la mesure des facteurs de l’habitat, la succession, l’écologie de la population et sa mesure, la pollution - ses effets et son contrôle. Ce liv...
    Disponible

    86,89 €