Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Opracowanie proszku grzybowego i jego zastosowanie w pieczywie
Opracowanie proszku grzybowego i jego zastosowanie w pieczywie

Opracowanie proszku grzybowego i jego zastosowanie w pieczywie

Ali Asghar / Dr. Aamna

72,47 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2026
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786630378740
72,47 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Od dawna grzyby są postrzegane przez ludzi jako pożywienie o wartości odżywczej i leczniczej. Obecnie stanowią one jeden z głównych składników żywności. Są istotnym elementem diety pod względem zdrowia, odżywiania człowieka i profilaktyki chorób. Stanowią bogate źródło różnych składników, a przede wszystkim białka i błonnika pokarmowego. Dzięki wysokiej wartości odżywczej można je dodawać do różnych produktów. Do ważnych właściwości terapeutycznych przypisywanych grzybom należą działanie przeciwwirusowe, antybiotyczne i przeciwnowotworowe, obniżanie poziomu lipidów we krwi oraz wzmacnianie odporności. Jako produkt łatwo psujący się, grzyby mają krótki okres przydatności do spożycia, dlatego należy je przetworzyć do postaci umożliwiającej długotrwałe przechowywanie.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Développement d’une poudre de champignons et son utilisation dans la fabrication du pain
    Ali Asghar / Dr. Aamna
    Depuis longtemps, les champignons sont considérés par l’homme comme un aliment présentant des intérêts nutritionnels et thérapeutiques. Ils constituent aujourd’hui un ingrédient alimentaire de premier plan. Ils jouent un rôle important en matière de santé, de nutrition humaine et de prévention des maladies. Ils constituent une source riche en divers composants, notamment en pro...
    Disponible

    99,96 €

  • Entwicklung von Pilzpulver und dessen Anwendung in Brot
    Ali Asghar / Dr. Aamna
    Seit jeher werden Pilze vom Menschen als Nahrungsmittel geschätzt, sowohl in ernährungsphysiologischer als auch in therapeutischer Hinsicht. Heutzutage sind sie ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Sie spielen eine bedeutende Rolle für die Gesundheit, die menschliche Ernährung und die Krankheitsvorbeugung. Pilze sind reich an verschiedenen Inhaltsstoffen, vor allem jedoch a...
    Disponible

    99,96 €

  • Sviluppo della polvere di funghi e sua applicazione nel pane
    Ali Asghar / Dr. Aamna
    Da molto tempo i funghi sono considerati dall’uomo un alimento, sia dal punto di vista nutrizionale che terapeutico. Attualmente costituiscono un ingrediente alimentare di primo piano. Si tratta di un alimento importante per la salute, l’alimentazione umana e la prevenzione delle malattie. Sono una ricca fonte di vari componenti, ma soprattutto di proteine e fibre alimentari. G...
    Disponible

    72,47 €

  • Desenvolvimento de pó de cogumelos e a sua aplicação no pão
    Ali Asghar / Dr. Aamna
    Há muito tempo que os cogumelos são considerados pelos seres humanos como um alimento, tanto do ponto de vista nutricional como terapêutico. Atualmente, constituem um dos principais componentes alimentares. São um alimento importante no que diz respeito à saúde, à nutrição humana e à prevenção de doenças. São uma fonte rica de vários componentes, mas principalmente de proteínas...
    Disponible

    72,47 €