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Niederschlag, Boden und Ertrag von Qualitätsproteinmais in Nordnigeria

Niederschlag, Boden und Ertrag von Qualitätsproteinmais in Nordnigeria

Hamza Mohammed

75,33 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Geografía
ISBN:
9786208857578
75,33 €
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Sobre IBD

Eine schwerwiegende Einschränkung von normalem Mais ist der geringe Gehalt an zwei lebenswichtigen Aminosäuren, Lysin und Tryptophan. Beides sind essentielle Aminosäuren, die der Mensch (und andere einfache Tiere wie Geflügel) mit der Nahrung aufnehmen muss, da er sie nicht selbst synthetisieren kann. Mais weist auch einen Mangel an einem wichtigen Vitamin auf. Sein Gehalt an Niacin ist gering, und ein Mangel an diesem B-Vitamin führt zu Pellagra (Dermatitis, Diarrhö und Demenz). Aus diesem Grund verdient jede nahrhafte Form von Mais besondere Aufmerksamkeit.

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