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Izolacja i klonowanie genu fitazy z różnych źródeł

Izolacja i klonowanie genu fitazy z różnych źródeł

Amit Mehta / Chaitanya Mogal / Diwakar Singh

60,32 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786209290060
60,32 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Fityazy wzbudziły duże zainteresowanie zarówno naukowców, jak i przedsiębiorców zajmujących się biotechnologią. Kwas fitynowy jest składnikiem antyodżywczym występującym w żywności i paszach pochodzenia roślinnego, dlatego pożądana jest enzymatyczna hydroliza kwasu fitynowego. Wraz z pojawieniem się sekwencji pierwotnej, kolejnym krokiem byłoby klonowanie genu w celu przeprojektowania tego enzymu pod kątem nowej specyficzności substratowej; w ten sposób manipulacja genetyczna tego enzymu doprowadziłaby do lepszej wydajności katalitycznej przy wyższych wskaźnikach obrotu, co miałoby znaczenie przemysłowe.

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