Gebreil M. M. Gebreil / Hassan M. M. Mustafa
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Inżynieria bioprzemysłowa integruje nauki biologiczne z zasadami inżynierii, aby umożliwić zrównoważoną produkcję bioproduktów na skalę przemysłową. Niniejsza książka przedstawia kompleksowe ramy wyjaśniające, w jaki sposób systemy biologiczne można przekształcić w wydajne i skalowalne platformy produkcyjne. Wprowadza kluczowe podstawy biologiczne regulujące produktywność drobnoustrojów, w tym fizjologię drobnoustrojów, sieci metaboliczne i kinetykę wzrostu, oraz pokazuje, w jaki sposób zasady te kierują projektowaniem solidnych bioprocesów. Książka analizuje również podstawowe aspekty inżynieryjne przemysłowej biomanufaktury, takie jak projektowanie bioreaktorów, zjawiska transportu, integracja procesów i strategie zwiększania skali. Tematy operacyjne, w tym dalsze przetwarzanie, optymalizacja procesów i ocena techniczno-ekonomiczna, są omawiane w celu podkreślenia wyzwań związanych z przekładaniem odkryć laboratoryjnych na komercyjnie opłacalne technologie. Dzięki zintegrowaniu wiedzy biologicznej z projektowaniem inżynieryjnym i koncepcjami zarządzania przemysłowego, książka ta zapewnia jasną perspektywę rozwoju wydajnych, skalowalnych i zrównoważonych systemów produkcji bioprzemysłowej.