Gebreil M. M. Gebreil / Hassan M. M. Mustafa
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Bioindustrielle Technik verbindet biologische Wissenschaften mit ingenieurwissenschaftlichen Grundsätzen, um die nachhaltige Herstellung biobasierter Produkte im industriellen Maßstab zu ermöglichen. Dieses Buch stellt einen umfassenden Rahmen vor, der erklärt, wie biologische Systeme in effiziente und skalierbare Produktionsplattformen umgewandelt werden können. Es führt in die wichtigsten biologischen Grundlagen ein, die die mikrobielle Produktivität bestimmen, einschließlich der mikrobiellen Physiologie, der Stoffwechselnetzwerke und der Wachstumskinetik, und zeigt, wie diese Prinzipien das Design robuster Bioprozesse leiten. Das Buch untersucht auch wesentliche ingenieurtechnische Aspekte der industriellen Bioproduktion wie Bioreaktordesign, Transportphänomene, Prozessintegration und Scale-up-Strategien. Betriebliche Themen wie nachgeschaltete Verarbeitung, Prozessoptimierung und technisch-wirtschaftliche Bewertung werden erörtert, um die Herausforderungen bei der Umsetzung von Laborentdeckungen in kommerziell nutzbare Technologien zu verdeutlichen. Durch die Integration von biologischem Wissen mit ingenieurtechnischem Design und industriellen Managementkonzepten bietet dieses Buch eine klare Perspektive für die Entwicklung effizienter, skalierbarer und nachhaltiger bioindustrieller Produktionssysteme.
