Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Konieczne jest obudzenie i uświadomienie wszystkich zainteresowanych osób, w tym studentów i wykładowców, aby poprawić wiedzę na temat nauki o mięsie w odniesieniu do indyjskiego mięsa koziego w naszym kraju. Zapobieganie stratom mięsa po zbiorach, zarówno pod względem ilości, jak i jakości, pośrednio zwiększa produkcję mięsa. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy osoby zaangażowane bezpośrednio / lub pośrednio powinny posiadać wiedzę na temat produkcji mięsa, ras mięsnych, przetwarzania, konserwowania, pakowania i bezpiecznego wprowadzania do obrotu mięsa i jego produktów, aż do momentu dotarcia do stołu konsumenta. Mając na uwadze powyższe, dołożono wszelkich starań, aby opublikować tę książkę.