Charan Singh Choudhary / Sunita Choudhary
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L’okra est un légume populaire dans le sous-continent indien et dans le monde entier. La partie comestible de l’okra est constituée par ses gousses vertes qui sont consommées après cuisson. Le gombo est une bonne source de nutrition et une riche source de Vita. C, Vita. A, Vita B-6, de magnésium, de calcium, de potassium et de fer. Il contient également des quantités appropriées de glucides, de fibres alimentaires, de protéines et de sodium. L’okra contient 0 % de cholestérol et très peu de matières grasses, c’est donc un aliment diététique très apprécié.Les engrais organiques fournissent une grande quantité de matière organique (carbone) aux micro-organismes présents dans le sol, la matière organique fournie aide à la croissance de la population de micro-organismes qui accélère les activités physiques, chimiques et biologiques dans le sol et fournit également une quantité modérée d’éléments nutritifs au sol qui sont ensuite utilisés par les cultures pour leur croissance et leur développement.Les biofertilisants améliorent le rapport C/N du sol, fixent l’azote atmosphérique dans le sol, rendent le phosphore disponible en le solubilisant dans le sol, augmentent la population de micro-organismes bénéfiques dans le sol, ce qui améliore encore l’absorption des nutriments par les plantes et améliore la capacité de rétention d’eau du sol.
