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Corso di microbiologia industriale

Corso di microbiologia industriale

Omar Messaoudi

55,54 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2024
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786208085896
55,54 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Questa dispensa di microbiologia industriale, destinata agli studenti del 3° anno di Microbiologia, è divisa in due parti. La prima parte copre le conoscenze fondamentali, compresi i microrganismi industriali, i fermentatori industriali e i terreni di coltura. La seconda parte tratta i prodotti della fermentazione industriale, come la biomassa microbica, i metaboliti primari (aminoacidi, acidi organici, biogas) e i metaboliti secondari (antibiotici, polisaccaridi, vitamine). Il corso utilizza un linguaggio semplice ed è illustrato con diagrammi, foto e tabelle per facilitare la comprensione.

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