Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Aromatyzowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Aromatyzowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Aromatyzowana oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Bouchra Guendouzi / khadidja Boumaiza / Sofiane Dairi

85,27 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786208733254
85,27 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Oliwa z oliwek jest starożytnym produktem szeroko znanym ze swojego korzystnego wpływu na zdrowie człowieka. Dzienne spożycie endogennych bioaktywnych związków fenolowych w oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia jest zmienne ze względu na wpływ wielu czynników agronomicznych i technologicznych. Dobrą strategią zapewniającą optymalne spożycie polifenoli w zwykłej diecie byłaby produkcja oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia wzbogaconej o dobrze znane bioaktywne polifenole. W ciągu ostatnich dziesięciu lat pojawiło się duże zainteresowanie produkcją funkcjonalnej oliwy z oliwek przy użyciu różnych materiałów roślinnych. Pierwsza część tego artykułu dotyczy ogólnych informacji na temat drzewa oliwnego i oliwy z oliwek, jej składu i korzyści. Druga część szczegółowo opisuje różne techniki stosowane do przeprowadzania endogennego i egzogennego wzbogacania. Wzbogacone oliwy z oliwek mogą pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, mają wysoką aktywność przeciwutleniającą i lepszą stabilność oksydacyjną oraz mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie ludzi.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Aromatisiertes natives Olivenöl
    Bouchra Guendouzi / khadidja Boumaiza / Sofiane Dairi
    Olivenöl ist ein uraltes Produkt, das für seine positiven Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit weithin bekannt ist. Die tägliche Zufuhr endogener bioaktiver phenolischer Verbindungen aus nativem Olivenöl ist aufgrund des Einflusses zahlreicher agronomischer und technologischer Faktoren variabel. Daher wäre eine gute Strategie zur Sicherstellung einer optimalen Polyphenol...
    Disponible

    85,33 €

  • Flavored virgin olive oil
    Bouchra Guendouzi / khadidja Boumaiza / Sofiane Dairi
    Olive oil is an ancestral product widely recognized for its beneficial effects on human health. The daily intake of endogenous bioactive phenolic compounds from virgin olive oil is variable, due to the influence of multiple agronomic and technological factors. Thus, a good strategy to ensure optimal polyphenol intake from the usual diet would be to produce virgin olive oil enri...
    Disponible

    85,21 €

  • Azeite virgem aromatizado
    Bouchra Guendouzi / khadidja Boumaiza / Sofiane Dairi
    O azeite é um produto milenar amplamente reconhecido pelos seus efeitos benéficos para a saúde humana. A ingestão diária de compostos fenólicos bioactivos endógenos no azeite virgem é variável devido à influência de múltiplos factores agronómicos e tecnológicos. Uma boa estratégia para garantir uma ingestão óptima de polifenóis através da dieta habitual seria produzir azeite vi...
    Disponible

    85,21 €

  • Olio vergine di oliva aromatizzato
    Bouchra Guendouzi / khadidja Boumaiza / Sofiane Dairi
    L’olio d’oliva è un prodotto antico ampiamente riconosciuto per i suoi effetti benefici sulla salute umana. L’apporto giornaliero di composti fenolici bioattivi endogeni nell’olio di oliva vergine è variabile a causa dell’influenza di molteplici fattori agronomici e tecnologici. Una buona strategia per garantire un apporto ottimale di polifenoli attraverso la dieta abituale sar...
    Disponible

    85,27 €