Fouzia Tine- Djebbar / Nouha Torchane / Samir Tine
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O presente trabalho tem como objetivo principal determinar a composição química de um óleo essencial (OE) extraído de Schinus molle (pimenta-falsa) e avaliar as suas atividades inseticidas, antioxidantes e antimicrobianas.O rendimento do HE de Schinus molle apresenta uma média de 2,64 % da matéria seca. A sua composição química revela a presença de 97 compostos. Os testes toxicológicos revelaram uma atividade inseticida deste AE contra uma espécie de mosquito e duas espécies de pragas de produtos alimentares armazenados. Além disso, o teste de repulsão permitiu evidenciar o poder repelente deste tratamento em relação ao Sitophilus granarius e ao Rhyzopertha dominica. Este óleo exerce uma forte atividade antioxidante e uma atividade antimicrobiana testada em quatro estirpes bacterianas e uma estirpe fúngica.