LIBROS DEL AUTOR: sruthy sreedhar

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: sruthy sreedhar

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  • Roślinny jogurt probiotyczny z mleka kokosowego i mleka palcowego z prosa
    Sethupathy A. / Sruthy Sreedhar / Swarnalatha A.
    Niniejsze badanie koncentruje się na opracowaniu i ocenie roślinnego jogurtu probiotycznego wytwarzanego przy użyciu mleka kokosowego i mleka z prosa palczastego jako alternatywy dla produktów mlecznych. Głównym celem było stworzenie pożywnego jogurtu bez laktozy, odpowiedniego dla wegan i osób z nietolerancją nabiału. Jogurt był fermentowany przy użyciu kultur probiotycznych, ...
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  • Iogurte probiótico à base de plantas com leite de coco e leite de milheto
    Sethupathy A. / Sruthy Sreedhar / Swarnalatha A.
    Este estudo centra-se no desenvolvimento e na avaliação de um iogurte probiótico à base de plantas feito com leite de coco e leite de milho painço como alternativas aos lacticínios. O objetivo principal era formular um iogurte nutritivo, sem lactose, adequado para veganos e indivíduos com intolerância aos lacticínios. O iogurte foi fermentado com culturas probióticas, tipicamen...
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    67,11 €

  • Pflanzlicher probiotischer Joghurt aus Kokosmilch und Fingerhirsemilch
    Sethupathy A. / Sruthy Sreedhar / Swarnalatha A.
    Diese Studie befasst sich mit der Entwicklung und Bewertung eines probiotischen Joghurts auf pflanzlicher Basis, der aus Kokosnuss- und Fingerhirse-Milch als Milchalternativen hergestellt wird. Das Hauptziel war die Formulierung eines nahrhaften, laktosefreien Joghurts, der für Veganer und Personen mit Milchunverträglichkeit geeignet ist. Der Joghurt wurde mit probiotischen Kul...
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    67,17 €

  • Yaourt probiotique à base de plantes à base de lait de coco et de lait d’éleusine
    Sethupathy A. / Sruthy Sreedhar / Swarnalatha A.
    Cette étude porte sur le développement et l’évaluation d’un yaourt probiotique d’origine végétale fabriqué à partir de lait de coco et de lait de millet comme alternatives aux produits laitiers. L’objectif principal était de formuler un yaourt nutritif, sans lactose, adapté aux végétaliens et aux personnes souffrant d’intolérance aux produits laitiers. Le yaourt a été fermenté ...
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    67,11 €

  • Yogurt probiotico a base vegetale di latte di cocco e latte di miglio
    Sethupathy A. / Sruthy Sreedhar / Swarnalatha A.
    Questo studio si concentra sullo sviluppo e sulla valutazione di uno yogurt probiotico a base vegetale prodotto utilizzando latte di cocco e latte di miglio come alternative casearie. L’obiettivo principale era quello di formulare uno yogurt nutriente e privo di lattosio, adatto ai vegani e agli individui con intolleranza ai latticini. Lo studio dimostra che lo yogurt probiotic...
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    67,11 €

  • PLANT BASED PROBIOTIC YOGURT FROM COCONUT MILK AND FINGER MILLET MILK
    Sethupathy A / Sruthy Sreedhar / Swarnalatha A
    This study focuses on the development and evaluation of a plant-based probiotic yogurt made using coconut milk and finger millet milk as dairy alternatives. The primary goal was to formulate a nutritious, lactose-free yogurt suitable for vegans and individuals with dairy intolerance. The yogurt was fermented using probiotic cultures, typically Lactobacillus species, to enhance ...
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    64,50 €