LIBROS DEL AUTOR: jailane de souza aquino

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: jailane de souza aquino

jailane de souza aquino Eliminar filtro Quitar filtros
  • Was Sie über Eier wissen sollten
    Claudiane M.Q. Medeiros / Jailane de Souza Aquino / João A. da Silva
    Eier sind preiswerte Lebensmittel, die von der Weltbevölkerung in verschiedenen Zubereitungen oder als Zutaten bei der Verarbeitung anderer Lebensmittel in großem Umfang konsumiert werden. Neben ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften müssen auch die mikrobiologischen und allgemeinen Qualitätsaspekte dieser Lebensmittel bekannt sein, um sie richtig vermarkten und verarbei...
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  • Cosa c’è da sapere sulle uova
    Claudiane M.Q. Medeiros / Jailane de Souza Aquino / João A. da Silva
    Le uova sono alimenti a basso costo che vengono ampiamente consumati dalla popolazione mondiale in varie preparazioni o come ingredienti nella lavorazione di altri alimenti. Oltre alle loro proprietà nutrizionali, è necessario conoscere gli aspetti microbiologici e qualitativi complessivi di questi alimenti per poterli commercializzare e lavorare correttamente. L’applicazione d...
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  • Co należy wiedzieć o jajkach
    Claudiane M.Q. Medeiros / Jailane de Souza Aquino / João A. da Silva
    Jaja to niedrogie produkty spożywcze, które są powszechnie spożywane przez ludność na całym świecie w różnych preparatach lub jako składniki w przetwórstwie innych produktów spożywczych. Oprócz właściwości odżywczych, należy znać mikrobiologiczne i ogólne aspekty jakościowe tej żywności, aby móc ją odpowiednio sprzedawać i przetwarzać. Zastosowanie technologii konserwacji jaj p...
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  • Ce qu’il faut savoir sur les œufs
    Claudiane M.Q. Medeiros / Jailane de Souza Aquino / João A. da Silva
    Les œufs sont des aliments peu coûteux, largement consommés par la population mondiale dans diverses préparations ou comme ingrédients dans la transformation d’autres aliments. Outre leurs propriétés nutritionnelles, il est nécessaire de connaître les aspects microbiologiques et la qualité globale de ces aliments afin de les commercialiser et de les transformer correctement. L’...
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  • What you need to know about eggs
    Claudiane M.Q. Medeiros / Jailane de Souza Aquino / João A. da Silva
    Eggs are low-cost foods that are widely consumed by the world’s population in various preparations or as ingredients in the processing of other foods. In addition to their nutritional properties, the microbiological and overall quality aspects of these foods need to be known in order to market and process them properly. The application of preservation technologies to eggs shoul...
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