LIBROS DEL AUTOR: himanshu ekka

6 resultados para LIBROS DEL AUTOR: himanshu ekka

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  • Entwicklung von verzehrfertigem Maisgries, angereichert mit Nutrazeutika
    Himanshu Ekka
    In diesem Buch werden die Schritte zur Entwicklung eines funktionellen Lebensmittels aus Mais und Stinkrebe vorgestellt. Die Forschungsarbeit wird an der Pflanze Paederia foetida L. durchgeführt und ihr Hydrosol wird verwendet und in Maisgrütze gemischt. Der geröstete Maisgrieß wird mit dem Pflanzenextrakt angereichert. Das Buch enthält Forschungsarbeiten zur Entwicklung eines ...
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  • Développement de gruau de maïs prêt à consommer enrichi en nutraceutiques
    Himanshu Ekka
    Ce livre présente les étapes du développement d’un aliment fonctionnel à partir du maïs et de la plante grimpante. Le travail de recherche est effectué sur la plante Paederia foetida L. et son hydrolat est utilisé et mélangé à du gruau de maïs. Le gruau de maïs grillé est enrichi avec l’extrait de la plante. Le livre contient des travaux de recherche sur le développement d’un a...
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    65,61 €

  • Sviluppo di granella di mais pronta al consumo arricchita con nutraceutici
    Himanshu Ekka
    In questo libro vengono presentati i passaggi per lo sviluppo di un alimento funzionale a partire dal mais e dalla vite puzzola. Il lavoro di ricerca è stato condotto sulla pianta Paederia foetida L. e il suo idrosol è stato utilizzato e mescolato alla granella di mais. La granella di mais tostata è arricchita con l’estratto della pianta. Il libro contiene un lavoro di ricerca ...
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    65,61 €

  • Opracowanie gotowej do spożycia kaszy kukurydzianej wzbogaconej nutraceutykami
    Himanshu Ekka
    W niniejszej książce przedstawiono etapy opracowywania żywności funkcjonalnej z kukurydzy i winorośli. Prace badawcze prowadzone są na roślinie Paederia foetida L. , a jej hydrozol jest wykorzystywany i mieszany z grysem kukurydzianym. Powstaje prażony grys kukurydziany wzbogacony ekstraktem roślinnym. Książka zawiera prace badawcze nad opracowaniem żywności funkcjonalnej z wyk...
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  • Desenvolvimento de grãos de milho prontos a comer enriquecidos com nutracêuticos
    Himanshu Ekka
    Neste livro são apresentados os passos para o desenvolvimento de um alimento funcional a partir do milho e do cipó-da-índia. O trabalho de investigação é feito com a planta Paederia foetida L. e o seu hidrossol é utilizado e misturado em grãos de milho. O grão de milho torrado é feito e enriquecido com extrato de planta. O livro contém um trabalho de investigação sobre o desenv...
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  • Development of Ready to eat corn grits enriched with nutraceuticals
    Himanshu Ekka
    The steps for developing a functional food from maize and skunk vine is presented in this book. The research work is done on Paederia foetida L. plant and its hydrosol is used and mixed in corn grits. The roasted corn grits is made which is enriched with plant extract. The book contains research work on developing a functional food using the plant skunk vine and corn grits. Sku...
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    51,89 €