LIBROS DEL AUTOR: ana paula travalini

10 resultados para LIBROS DEL AUTOR: ana paula travalini

ana paula travalini Eliminar filtro Quitar filtros
  • Studio dei processi pre-macellazione con particolare attenzione alla macellazione umana
    Ana Paula Travalini / Deise Simões / Priscila Oliveira
    A causa dell’elevato consumo di carne da parte della popolazione e della preoccupazione per il benessere degli animali, alcuni ricercatori e organizzazioni hanno creato il concetto di macellazione umanitaria, che mira all’uso di tecniche e pratiche nelle fasi che precedono la macellazione al fine di ridurre la sofferenza degli animali. La qualità della carne dipende anche dallo...
    Disponible

    82,85 €

  • Studie zu den Prozessen vor der Schlachtung mit Schwerpunkt auf humaner Schlachtung
    Ana Paula Travalini / Deise Simões / Priscila Oliveira
    Aufgrund des hohen Fleischkonsums der Bevölkerung und der Sorge um das Wohlergehen der Tiere haben einige Forscher und Organisationen das Konzept der humanen Schlachtung entwickelt, das auf den Einsatz von Techniken und Praktiken in den Phasen vor der Schlachtung abzielt, um das Leiden der Tiere zu verringern. Die Qualität des Fleisches hängt auch vom Stress ab, den die Tiere i...
    Disponible

    82,85 €

  • Étude des processus pré-abattage axée sur l’abattage sans cruauté
    Ana Paula Travalini / Deise Simões / Priscila Oliveira
    En raison de la forte consommation de viande par la population et des préoccupations relatives au bien-être des animaux, certains chercheurs et organisations ont créé le concept d’abattage humanitaire, qui vise à utiliser des techniques et des pratiques dans les étapes précédant l’abattage afin de réduire la souffrance des animaux. La qualité de la viande dépend également du st...
    Disponible

    82,85 €

  • Study of Pre-Slaughter Processes with a Focus on Humane Slaughter
    Ana Paula Travalini / Deise Simões / Priscila Oliveira
    Due to the high consumption of meat by the population and concerns about animal welfare, some researchers and organizations have created the concept of humane slaughter, which aims to use techniques and practices in the stages prior to slaughter to reduce animal suffering. Meat quality also depends on the stress acquired in the pre-slaughter stages, which can alter its pH. Huma...
    Disponible

    82,72 €

  • Badanie procesów przedubojowych z naciskiem na humanitarne uboju
    Ana Paula Travalini / Deise Simões / Priscila Oliveira
    Ze względu na duże spożycie mięsa przez ludność i troskę o dobrostan zwierząt, niektórzy badacze i organizacje stworzyli koncepcję humanitarnego uboju, która zakłada stosowanie technik i praktyk na etapach poprzedzających ubój w celu zmniejszenia cierpienia zwierząt. Jakość mięsa zależy również od stresu odczuwanego na etapach przedubojowych, który może wpływać na zmianę jego p...
    Disponible

    82,85 €

  • Extraction, modification et application de la fibre de bagasse de manioc
    Ana Paula Travalini / Ivo Mottin Demiate
    Le manioc (Manihot esculenta Crantz) est une plante à haut rendement au Brésil. Sa transformation génère une grande quantité de sous-produit fibreux humide dont l’élimination pose problème. Ce sous-produit, connu dans l’agro-industrie sous le nom de bagasse ou pâte, présente une teneur élevée en amidon et en fibres. L’objectif de cette étude était donc d’extraire, de caractéris...
    Disponible

    93,63 €

  • Ekstrakcja, modyfikacja i zastosowanie włókna z wytłoków z manioku
    Ana Paula Travalini / Ivo Mottin Demiate
    Maniok (Manihot esculenta Crantz) jest rośliną o wysokiej wydajności w Brazylii, a podczas przetwarzania powstaje duża ilość wilgotnego produktu ubocznego zawierającego włókna, który stanowi problem pod względem utylizacji. Produkt ten, znany w przemyśle rolniczym jako bagassa lub masa, charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi i włókien. Celem niniejszego badania było zatem...
    Disponible

    93,64 €

  • Extraktion, Modifizierung und Anwendung von Maniokfasern
    Ana Paula Travalini / Ivo Mottin Demiate
    Maniok (Manihot esculenta Crantz) ist eine Pflanze mit hohen Produktionsraten in Brasilien, deren Verarbeitung eine große Menge an feuchten Faserresten erzeugt, deren Entsorgung Probleme bereitet. Dieses Nebenprodukt, in der Agrarindustrie als Bagasse oder Masse bekannt, weist einen hohen Gehalt an Stärke und Fasern auf. Ziel dieser Studie war es daher, die Fasern aus Maniokbag...
    Disponible

    93,63 €

  • Estrazione, modifica e applicazione della fibra di bagassa di manioca
    Ana Paula Travalini / Ivo Mottin Demiate
    La manioca (Manihot esculenta Crantz) è una pianta con alti indici di produzione in Brasile, la cui lavorazione genera una grande quantità di un sottoprodotto fibroso umido che presenta problemi di smaltimento. Questo sottoprodotto, noto nell’agroindustria come bagassa o pasta, presenta un alto contenuto di amido e fibre. Pertanto, l’obiettivo di questo studio era quello di est...
    Disponible

    93,64 €

  • Extraction, modification, and application of cassava bagasse fiber
    Ana Paula Travalini / Ivo Mottin Demiate
    Cassava (Manihot esculenta Crantz) is a plant with high production rates in Brazil. Its processing generates a large amount of a moist fibrous by-product that poses disposal problems. This by-product, known in agribusiness as bagasse or pulp, has high starch and fiber content. Therefore, the objective of this study was to extract, characterize, and chemically modify cassava bag...
    Disponible

    93,65 €