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Wykorzystanie różnorodności biologicznej i właściwości leczniczych irańskiego czosnku

Wykorzystanie różnorodności biologicznej i właściwości leczniczych irańskiego czosnku

Alireza Farhadi / Amin Daemi / Gülüzar Özbolat

105,15 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786208634995
105,15 €
IVA incluido
Disponible

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Czosnek to uwielbiany składnik, który wzmacnia smak wielu potraw. Dodanie kilku ząbków czosnku lub łyżeczki czosnku w proszku może podnieść smak i aromat każdej potrawy. Dla tych, którzy lubią spędzać czas w kuchni, uprawa różnych odmian czosnku w ogrodzie może być satysfakcjonującym doświadczeniem. Czosnek to kwitnąca roślina cebulowa z rodzaju Allium, który obejmuje ponad 700 gatunków. Dwa główne rodzaje czosnku to czosnek z miękką szyjką (Allium sativum) i czosnek z twardą szyjką (Allium ophioscorodon), z których każdy ma różne cechy, profile smakowe i tempo wzrostu.

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