Carlos André Gonçalves / Everaldo G Barros / Narcisa Silva Soares
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
W celu uzyskania odpowiedzi na pytanie o wpływ różnych reżimów temperaturowych na zawartość białka w soi, głównymi celami niniejszej pracy były: określenie zawartości białka w dojrzałych nasionach odmiany CAC-1 i izolinii CAC-1 PTN (o wysokiej zawartości białka), porównanie profilu białkowego nasion między tymi odmianami podczas wypełniania ziarna profil białkowy nasion między tymi odmianami oraz ocena, podczas wypełniania ziarna, wpływu różnych reżimów temperatury otoczenia na zawartość białka w obu odmianach. Wykazano, że reżim wysokiej temperatury otoczenia spowodował większe nagromadzenie białka w nasionach. Białka zapasowe również gromadziły się w różny sposób i w większej ilości w reżimie wysokiej temperatury. Stwierdzono również, że odmiana CAC-1 PTN gromadziła większą ilość białek w nasionach w obu reżimach temperatury w porównaniu z izolinią CAC-1. Miało to miejsce nawet przy porównaniu danych uzyskanych dla odmiany CAC-1 w reżimie wysokiej temperatury z danymi uzyskanymi dla izolinii CAC-1 PTN w reżimie niskiej temperatury.