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Wpływ promieniowania gamma na analizę składu chemicznego świeżych pomidorów

Wpływ promieniowania gamma na analizę składu chemicznego świeżych pomidorów

Ayesha Manzoor / Neelma Munir / Shagufta Naz

58,88 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786209250811
58,88 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Pomidor (Lycopersicon esculentum Miller) jest jednym z najważniejszych i najczęściej spożywanych świeżych warzyw na świecie. Pomidor należy do rodziny psiankowatych, zwanej również rodziną psiankowatych. Inne rośliny z tej rodziny to bakłażan, papryka i ziemniak itp. Jest to jedna z najważniejszych upraw w Pakistanie. Zawiera duże ilości składników odżywczych, które można uzyskać w najniższej cenie. Jednak jego okres przydatności do spożycia jest bardzo krótki, a pomidory zaczynają gnić w ciągu jednego lub dwóch dni po zbiorach. Dlatego bardzo ważne jest znalezienie skutecznego sposobu sterylizacji pomidorów. Promieniowanie gamma jest ważną metodą sterylizacji służącą do zwalczania różnych bakterii i grzybów powodujących gnicie owoców i warzyw. Składniki odżywcze pomidorów można analizować za pomocą analizy przybliżonej.

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