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Die Zucht von Süßwassergarnelen (Macrobrachium rosenbergii) auf eine marktfähige Größe innerhalb kurzer Zeit wird durch den Einsatz von Wachstumsförderern und Futterzusätzen in Ergänzungsfuttermitteln erreicht, die 40-60 % der Betriebskosten ausmachen. Daher muss das Futter so entwickelt werden, dass ein höheres Wachstum und eine effiziente Futterverwertung erzielt werden. Der Einsatz von Futterlockstoffen in Aquafuttermitteln hat in den letzten Jahren erhebliche Aufmerksamkeit erhalten, um die Futteraufnahme und Futtereffizienz zu verbessern und die Futterverschwendung und Wasserverschmutzung zu minimieren. Der Futterlockstoff hilft den wachsenden Tieren in Kultursystemen, sich der Futterquelle zu nähern. Unter Berücksichtigung dieser Tatsache wurden Versuchsreihen durchgeführt, bei denen Süßwassermuschelextrakt in die Nahrung aufgenommen wurde, um das Wachstum, die Überlebensrate und die bioenergetischen Parameter bei der Aufzucht von Süßwassergarnelen nach der Larvenphase zu untersuchen. Die Ergebnisse der Experimente zur Untersuchung des Wachstums, der Überlebensrate, der Bioenergetik und der Bewertung der Attraktivität von Süßwassermuschelextrakt in der Nahrung werden vorgestellt und diskutiert.
