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L’allevamento di gamberi d’acqua dolce (Macrobrachium rosenbergii) fino a raggiungere dimensioni commerciabili in tempi brevi si ottiene utilizzando promotori della crescita e additivi per mangimi nelle diete supplementari che contribuiscono al 40-60% dei costi operativi. Pertanto, è necessario sviluppare mangimi per ottenere una crescita più elevata e un efficiente rapporto di conversione dei mangimi. L’uso di attrattori nei mangimi per acquario ha ricevuto una notevole attenzione negli ultimi anni per migliorare l’assunzione di mangime e l’efficienza alimentare e per ridurre al minimo lo spreco di mangime e l’inquinamento dell’acqua. Gli attrattori aiutano gli animali in crescita nei sistemi di coltura ad avvicinarsi alla fonte di mangime. Tenendo conto di ciò, sono stati condotti una serie di esperimenti con l’inclusione nella dieta di estratto di cozze d’acqua dolce sulla crescita, la sopravvivenza e i parametri bioenergetici nell’allevamento post larvale di gamberi d’acqua dolce. I risultati degli esperimenti condotti per studiare la crescita, la sopravvivenza, la bioenergetica e la valutazione dell’attaccabilità alla dieta dell’estratto di cozze d’acqua dolce sono presentati e discussi.
