Davinder Singh Bhogal / Prem Singh / Sudeepti Sharma
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Flüssiggas (LPG) wird weltweit von rund 1,3 Milliarden Menschen zum Kochen verwendet, das sind etwa 17 % der Weltbevölkerung. Die Zahl der Nutzer nimmt allmählich zu, da immer mehr Haushalte Zugang zu modernen Kochbrennstoffen erhalten. Man geht davon aus, dass bis 2030 fast 2 Milliarden Menschen mit Flüssiggas kochen werden, wenn die Bemühungen, den Zugang zu verbessern, weiterhin erfolgreich sind. Flüssiggas ist vor allem in den Städten beliebt, da es im Vergleich zu festen Brennstoffen wie Holz und Holzkohle, die in vielen Entwicklungsländern immer noch verwendet werden , leicht und vergleichsweise sauber brennt . Die vom Brennstoff auf das Kochgefäß übertragene Wärme wird nicht effizient umgewandelt und geht meist in Wärmeverluste über, was auch zu einer geringen Haltbarkeit und Lebensdauer des Brenners führt. Die geringe Leistung kann auf die Brennerkonstruktion und -geometrie zurückzuführen sein, da diese entscheidend für die Effizienz, Sicherheit und Eignung für verschiedene Kochanwendungen sind . Die Materialauswahl für Gasbrenner ist ebenfalls ein kritischer Aspekt, bei dem das Material und seine Eigenschaften untersucht werden, die die Leistung eines Brenners beeinflussen . Kontinuierliche Forschung und Innovation in diesem Bereich zielen darauf ab, die Leistung und Nachhaltigkeit von Gasbrennernzu verbessern .
