Cira Belém Gonçalves Correia / Joelma Pereira da Silva / Luana Filgueira de Oliveira
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Sałata (Lactuca sativa L.) jest jednym z najczęściej uprawianych i spożywanych warzyw w Brazylii, wyróżniającym się wartością odżywczą i znaczeniem ekonomicznym. W niniejszym badaniu przeanalizowano agroekologiczną uprawę sałaty z nawadnianiem kroplowym w celu racjonalnego wykorzystania wody i zrównoważonych praktyk. Eksperyment przeprowadzono w restauracji Popular Restaurant w Juazeiro do Norte, z grządkami nawadnianymi i nawożonymi materią organiczną. System okazał się wydajny, ekonomiczny i przyjazny dla środowiska, zmniejszając ilość odpadów i poprawiając produktywność. Wniosek jest taki, że agroekologiczna uprawa kroplowa sprzyja zrównoważonemu rozwojowi, jakości żywności i wzmocnieniu rolnictwa rodzinnego.