Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Technologia po zbiorach truskawek
Technologia po zbiorach truskawek

Technologia po zbiorach truskawek

Pradeep Kumar Bola

53,60 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786200712769
53,60 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Obecnie odnotowuje się bardzo duże straty owoców spowodowane stratami po zbiorach. Aby je ograniczyć, należy stosować lepsze technologie po zbiorach, które pozwolą zachować trwałość produktów. Jednak konsumenci na całym świecie domagają się bardziej naturalnej i przyjaznej dla środowiska produkcji żywności, charakteryzującej się wysoką jakością i wydłużonym okresem przydatności do spożycia, bez stosowania chemicznych środków konserwujących. W związku z tym należy zbadać skuteczne środki wydłużające okres przydatności do spożycia w odniesieniu do odległych rynków, przy jednoczesnym zachowaniu wartości odżywczych owoców. Biorąc pod uwagę te czynniki, niniejsza publikacja obejmuje zastosowanie naturalnych konserwantów i środków przeciwdrobnoustrojowych do kontroli procesów fizjologicznych i rozwoju mikroorganizmów w owocach truskawek. Kontrolę tę można przeprowadzić za pomocą prostych i przyjaznych dla środowiska technologii opartych na biotechnologii, takich jak jadalne powłoki, które mogą przedłużyć okres przechowywania i ograniczyć gnicie owoców dzięki zdolności do modyfikowania atmosfery wewnątrz tkanek.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Nachernte-Technologie für Erdbeeren
    Pradeep Kumar Bola
    Heutzutage gibt es sehr hohe Verluste bei Obst aufgrund von Nachernteverlusten. Um diese zu reduzieren, müssen bessere Nachernte-Technologien eingesetzt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. Weltweit verlangen die Verbraucher jedoch eine natürlichere und umweltfreundlichere Lebensmittelproduktion mit hoher Qualität und längerer Haltbarkeit ohne chemische Konservierungsstoff...
    Disponible

    53,60 €

  • Tecnologia pós-colheita do morango
    Pradeep Kumar Bola
    Atualmente, há perdas muito elevadas de frutos devido às perdas pós-colheita. Para reduzir essas perdas, é necessário utilizar melhores tecnologias pós-colheita para manter a vida útil, mas, globalmente, os consumidores exigem uma produção alimentar mais natural e ecológica, com alta qualidade e vida útil prolongada, sem conservantes químicos. Por conseguinte, é necessário expl...
    Disponible

    53,60 €

  • Technologies post-récolte pour les fraises
    Pradeep Kumar Bola
    De nos jours, les pertes de fruits après récolte sont très importantes. Afin de les réduire, il est nécessaire d’utiliser de meilleures technologies post-récolte pour maintenir la durée de conservation, mais à l’échelle mondiale, les consommateurs exigent une production alimentaire plus naturelle et plus respectueuse de l’environnement, avec une qualité élevée et une durée de c...
    Disponible

    53,60 €

  • Tecnologia post-raccolta della fragola
    Pradeep Kumar Bola
    Oggigiorno si registrano perdite molto elevate di frutta a causa delle perdite post-raccolta. Per ridurre tali perdite è necessario utilizzare tecnologie post-raccolta migliori per mantenere la durata di conservazione, ma a livello globale i consumatori richiedono una produzione alimentare più naturale e rispettosa dell’ambiente, con alta qualità e una durata di conservazione p...
    Disponible

    53,60 €