Jayashree Das / Pradipta Banerjee
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Badania wskazują na obecność odrębnej warstwy informacji ukrytej w pierwotnej sekwencji białek! Kolagen jest jednym z najobficiej występujących białek strukturalnych na Ziemi, zapewniającym wsparcie dla ogromnej liczby tkanek. Jednakże, wyniki badań naukowych prowadzonych przez 16 lat jednoznacznie wskazują, że w pierwotnej strukturze dużych białek, takich jak kolagen, ukryte są niewykrywalne mniejsze fragmenty, które po uwolnieniu pod wpływem stresu wykazują aktywność fizjologiczną prowadzącą do redukcji stresu. Po zidentyfikowaniu i zbadaniu peptydy te mogą być wykorzystywane jako emulgatory, stabilizatory piany, środki przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, zatrzymujące wodę, gojące rany, kardioprotekcyjne, ułatwiające przyjmowanie implantów i wspomagające tworzenie się kości, co stanowi ogromny postęp w dziedzinie terapii i nutraceutyków. W niniejszym badaniu przedstawiono pełną listę wszystkich takich tajemniczych peptydów kolagenowych i podjęto próbę stworzenia całościowego obrazu „ukrytych' niekonstrukcyjnych ról pełnionych przez białka strukturalne, co sugeruje, że oprócz kodu genetycznego i histonowego może istnieć również subtelny i fascynujący trzeci „tajemniczy' kod.
