Jayashree Das / Pradipta Banerjee
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Studien deuten auf das Vorhandensein einer diskreten sekundären Informationsebene hin, die in der Primärsequenz von Proteinen verborgen ist! Kollagen ist eines der am häufigsten vorkommenden Strukturproteine auf der Erde und stützt eine Vielzahl von Geweben. Die wissenschaftlichen Erkenntnisse aus 16 Jahren Forschung zeigen jedoch eindeutig, dass in der Primärstruktur großer Proteine wie Kollagen unentdeckte kleinere Fragmente verborgen sind, die unter Stress freigesetzt werden und physiologische Aktivitäten entfalten, die zu einer Stressreduktion führen. Nach ihrer Identifizierung und Untersuchung können diese Peptide als Emulgatoren, Schaumstabilisatoren, Antitumormittel, Antioxidantien, Wasserbindemittel, Wundheilungsmittel, Herzschutzmittel, Implantatakzeptanzmittel und Knochenkeimbildner eingesetzt werden und damit einen enormen Schub für die Therapeutika und Nutrazeutika bedeuten. Diese Studie enthält eine vollständige Liste aller solcher kryptischen Kollagenpeptide und versucht, ein ganzheitliches Bild der „verborgenen' nicht-strukturellen Rollen von Strukturproteinen zu zeichnen, was darauf hindeutet, dass neben dem genetischen und dem Histon-Code möglicherweise noch ein dritter subtiler und faszinierender „kryptischer' Code existiert.
