Dilip Kumar Saikia / Nadira Begam / Rudra Narayan Borkakati
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Uważa się, że Bhut Jolokia pochodzi z północno-wschodnich Indii. Znana jest również jako „Bih Jolokia' / „Bhut Jolokia' (w Assam), „red naga chilli' / „Naga king chilli' (w Nagalalnd) i „Omarok' (w Manipur). Wartość cieplna Bhut Jolokia wynosi 1 001 304 SHU, co jest mierzone w jednostkach skali Scovile’a poprzez obliczenie zawartości kapsaicyny. Rząd Assam zachęca obecnie rolników do uprawy Bhut Jolokia, ponieważ jej popyt rośnie w krajach arabskich i europejskich, a także w Australii i Wenezueli. Mimo że Bhut Jolokia jest bardzo ważną przyprawą w północno-wschodnich Indiach, istnieje kilka ograniczeń produkcyjnych, które prowadzą do niskich plonów. Hodowcy Bhut Jalakia zwykle polegają na syntetycznych środkach chemicznych, ale nie jest to oczekiwane w rolnictwie ekologicznym. Stosowanie naturalnych wrogów i biopestycydów szkodników owadzich jest najlepszą opcją jako bezpieczna alternatywa dla syntetycznych środków owadobójczych. W związku z tym promowane są badania mające na celu opracowanie alternatywnych strategii zarządzania, które byłyby bezpieczniejsze, skuteczne i ekonomiczne. Jest to również ważny element zintegrowanej ochrony przed szkodnikami.