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Spirulina platensis w żywieniu akwakultury

Spirulina platensis w żywieniu akwakultury

Maryam Ghiasi

66,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786209126093
66,00 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Realia współczesnej akwakultury wymagają nowych strategii, które pomogą rybom rozwijać się w stresujących warunkach. Od niestabilnej jakości wody po przeludnienie i obsługę, ryby hodowlane są poddawane ciągłej presji, która może osłabić ich odporność i spowolnić wzrost. W odpowiedzi naukowcy zwrócili się ku mikroalgom - maleńkim, bogatym w składniki odżywcze organizmom o niezwykłych właściwościach funkcjonalnych. Wśród nich Spirulina platensis wyróżnia się wysoką zawartością białka, aktywnością przeciwutleniającą i działaniem wzmacniającym odporność. Ta książka bada biologię Spiruliny, jej uprawę i wpływ na zdrowie ryb, ich wzrost i odporność na choroby. Zwraca również uwagę na rodzime odmiany z regionów takich jak Morze Kaspijskie, oferując lokalnie dostosowane innowacje paszowe. Dzięki praktycznym spostrzeżeniom i dogłębnej wiedzy naukowej, książka ta zaprasza specjalistów akwakultury, badaczy i studentów do odkrycia, w jaki sposób Spirulina kształtuje przyszłość pasz funkcjonalnych i zrównoważonej hodowli ryb.

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