Rajesh Kumar / Shraddha Vekariya
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Hodowla bydła mlecznego odgrywa kluczową rolę w gospodarce naszego kraju. Pomaga w zwiększaniu podaży żywności, generowaniu zatrudnienia i podnoszeniu poziomu żywienia. Główną zaletą hodowli bydła mlecznego jest minimalna zależność od gruntów i elastyczność zasobów . Jest to główne źródło dochodu dla głównego segmentu drobnych i marginalnych rolników, a jednocześnie charakteryzuje się wysokim ryzykiem i niepewnością. Dlatego też wykorzystanie nowoczesnych środków produkcji i przyjęcie nowych technologii hodowli zwierząt są niewątpliwie ważniejsze w zwiększaniu produktywności gospodarstw mlecznych . W Gujarat hodowla zwierząt jest prowadzona głównie przez społeczność Maldhari. Gujarat ma populację około 6,3 crore ludzi. Ponad 10 procent populacji należy do społeczności Maldhari, która utrzymuje się głównie z hodowli zwierząt. Sprzedaż mleka i produktów mlecznych zawsze była podstawą ich gospodarki. Ich domowy inwentarz składał się głównie z bawołów i krów. Niewystarczająca wiedza na temat nowoczesnych praktyk mleczarskich i udogodnień marketingowych pogarsza warunki społeczno-ekonomiczne maldharis.