Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Essentials of Nutrition and Dietetics: A Comprehensive Textbook to ostateczna akademicka i kliniczna mapa drogowa dla nowoczesnego krajobrazu opieki zdrowotnej. Wykraczając poza tradycyjne wytyczne dietetyczne, tekst ten oferuje wyrafinowaną, opartą na dowodach eksplorację recept metabolicznych. Zaprojektowana z myślą o studentach nauk przyrodniczych, biotechnologii i żywienia klinicznego, książka składa się z dziewiętnastu skrupulatnie opracowanych rozdziałów. Ustanawia rygorystyczne podstawy biochemii makroskładników odżywczych, szczegółowo opisując ich złożoność strukturalną i role fizjologiczne za pomocą ram technicznych, takich jak analiza przybliżona i system Atwatera. Główną siłą tego tomu jest jego kliniczna precyzja. Wprowadza on ramy diagnostyczne ABCD - integrujące oceny antropometryczne, biochemiczne, kliniczne i dietetyczne - w celu wzmocnienia pozycji klinicystów w dostarczaniu spersonalizowanej medycznej terapii żywieniowej (MNT). Od niedożywienia u dzieci po przewlekły zespół metaboliczny i niewydolność nerek, przedstawione protokoły są zarówno praktyczne, jak i naukowo uzasadnione. Pod redakcją dr Bena Raja, książka bada również granice Nutrigenomiki, przygotowując czytelników na przyszłość precyzyjnego odżywiania.
