Kalaimani Subramani / Shenkani Krishnasamy / Venci Candida Xavier James
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Książka ta przedstawia podstawowe pojęcia związane z żywnością, odżywianiem i zdrowiem w sposób przystępny zarówno dla wykładowców, jak i studentów. Mając to na uwadze, z przyjemnością piszę krótkie przedmowę do wspaniałej książki przygotowawczej „Podręcznik żywienia, odżywiania i zdrowia'.Doceniam autorów za skupienie się na podstawowej wiedzy z zakresu żywienia klinicznego, szczególnie w kontekście zdrowego odżywiania.