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La production horticole est une pratique agricole qui doit être exercée avec délicatesse en raison de la nature périssable des produits. Un marché bien organisé doit également être mis en place. La question du marché fait l’objet d’une grande attention et figure également à l’ordre du jour des personnes concernées pour discussion et développement ultérieur. À moins d’être soutenue par un système de marché approprié et bien facilité, la part des bénéfices revenant aux acteurs engagés dans la production est à leur désavantage. Cet ouvrage a été préparé et sera publié afin de partager l’expérience acquise dans le domaine particulier étudié. Il se concentre sur la commercialisation de l’oignon et propose des solutions pour créer un système de commercialisation solide et efficace. Ainsi, toute personne intéressée par le sujet peut l’utiliser et le comparer avec ce qui existe dans son domaine particulier.
