Anila Ramzan / Mahwish Aftab / Shagufta Naz
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Dieta zawsze odgrywała istotną rolę w utrzymaniu zdrowia. Obecnie nadmierne spożycie żywności, zwłaszcza tej bogatej w tłuszcze, stanowi poważny problem dla ludzi na całym świecie. Ekologiczne mięso z kurczaków stanowi ważne źródło wysokiej jakości białka, minerałów i witamin, zwłaszcza witaminy E, odpowiedników witaminy A i tiaminy, a także dostarcza znacznych ilości odpowiedników niacyny, ważnego składnika odżywczego dla metabolizmu energetycznego człowieka. Jest to źródło pożywienia, które nie powoduje tycia. Produkcja ekologicznego mięsa z kurczaków odpowiada na zapotrzebowanie konsumentów na potencjalnie zdrowsze, bardziej naturalne i smaczniejsze produkty. Promieniowanie gamma okazało się skuteczną metodą poprawy wartości odżywczych i wydłużenia okresu przydatności do spożycia ekologicznego mięsa z kurczaków.