Caroline Rockembach / Claudio Pereira / Daiane Dias
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Głównym celem niniejszego badania jest ocena różnych chalkonów jako przeciwutleniaczy dla biodiesla słonecznikowego. Transestryfikację oleju słonecznikowego przeprowadzono przy użyciu katalizy zasadowej wspomaganej ultradźwiękami, uzyskując 98,5% konwersji. Aby określić jakość biodiesla, oceniono parametry fizykochemiczne (lepkość, wartość kwasową, jodową i zmydlania). Profil kwasów tłuszczowych określono za pomocą chromatografii gazowej z detekcją jonizacji płomieniowej (GC-FID). Zsyntetyzowano jedenaście chalkonów o różnych podstawnikach, scharakteryzowano je za pomocą transformacji Fouriera w podczerwieni (FT-IR) i chromatografii gazowej sprzężonej ze spektrometrią masową (GC-MS), a ich czystość określono za pomocą GC-MS i temperatury topnienia. Ocenę aktywności przeciwutleniającej tych chalkonów przeprowadzono przy użyciu metod DPPH i chemiluminescencji, a chalkony, które wykazały najwyższą aktywność przeciwutleniającą w testach in vitro, dodano do biodiesla, którego stabilność oksydacyjną zmierzono w Rancimacie.