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La présente étude intitulée Normalisation des techniques de déshydratation des fleurs coupées, à savoir la rose, le gerbera et le gomphrena a été menée sous deux angles distincts à l’aide de deux expériences. Les deux expériences ont été réalisées au laboratoire P. G. du département d’horticulture de la faculté d’agriculture de l’université agricole de Junagadh, à Junagadh, au cours de l’année 2014. L’expérience I, intitulée Effet des conditions de séchage et des milieux d’enrobage sur les fleurs coupées, à savoir la rose, le gerbera et le gomphrena , a été menée dans différentes conditions de séchage, à savoir le séchage à l’ombre (C1) et le séchage au soleil (C2), avec quatre milieux d’enrobage, à savoir le sable de mer (M1), le sable de rivière (M2), le borax (M3) et le gel de silice (M4). De même, l’expérience II portait sur l’effet de la température du four et des milieux d’enrobage sur les fleurs coupées, à savoir la rose, le gerbera et le gomphrena . Elle comprenait deux températures de four, à savoir 40 °C (T1) et 45 °C (T2), avec différents milieux utilisés dans l’expérience I. Les deux expériences ont été réalisées selon un plan factoriel en carré complet aléatoire (FCRD) et reproduites trois fois. Les observations ont été enregistrées à intervalles d’un jour et de cinq heures dans les expériences I et II, respectivement.
